Feuerheerds Fine White Port

Algemene informatie

Feuerheerds Fine White Port, een bijzondere witte port uit de prachtige Douro-vallei in Portugal, wordt vervaardigd uit uitgelezen witte druiven. Bij de productie worden traditionele technieken aangewend waarbij de druiven zacht worden geperst en het fermentatieproces onder strikt gecontroleerde temperaturen plaatsvindt. Dit zorgt voor het behoud van frisheid en complexiteit. Aansluitend rijpt de port in eikenhouten vaten, wat hem zijn onderscheidende smaak en aroma geeft.

Smaakprofiel van Feuerheerds Fine White Port

De gouden gloed van Feuerheerds Fine White Port weerspiegelt zijn rijke palet aan aroma’s, van rijpe citroen tot kamille en een vleugje eiken. In de mond is deze port zacht en rijkelijk, met een prachtige balans tussen zoetheid en sappige zuren. De lange, verleidelijke afdronk brengt nuances van gedroogd fruit en kruiden naar boven.

Serveeradvies

Feuerheerds Fine White Port past uitstekend als aperitief of begeleider van diverse desserts, zoals crème brûlée of fruitgebak. Serveer deze verfijnde port gekoeld voor de meest optimale smaakervaring. Hierbij enkele suggesties voor serveren:

• Koppel de port aan amandelen of zachte kazen voor een elegante starter.
• Hij past wonderwel bij lichte visgerechten of frisse salades.
• Probeer de port met een assortiment van gedroogde vruchten voor een verrassende combinatie.

Weetje

Sinds 1730 staat Feuerheerds bekend om zijn kwaliteitsports, gemaakt van druiven die rijpen op de steile hellingen langs de Douro-rivier. Deze unieke locatie draagt bij aan de intense aroma’s en smaken die kenmerkend zijn voor hun ports.