Winiveria Khikhvi Qvevri

Algemene informatie

De Winiveria Khikhvi Qvevri 2018 is een uitzonderlijke wijn uit Georgië, zorgvuldig vervaardigd in de traditionele Qvevri-methode. Deze unieke productiemethode, die al duizenden jaren deel uitmaakt van de Georgische wijntraditie, maakt gebruik van grote aardewerken amforen die in de grond zijn begraven. Dit draagt bij aan een complexe en geconcentreerde smaak door de langzame fermentatie en rijping.

Smaakprofiel van Winiveria Khikhvi Qvevri 2018

Deze amberkleurige wijn charmeert de zintuigen met levendige noten van gedroogde abrikoos en intrigerende kruidige accenten. Wanneer geproefd, onthult het een zachte, rijke structuur met een volle smaak, compleet met een fraai uitgebalanceerde frisheid.

Serveeradvies

De Winiveria Khikhvi Qvevri 2018 komt optimaal tot zijn recht bij de volgende gerechten:

• Gekookt vlees
• Gerechten met oude kaas
• Kipgerechten

Weetje

De gebruikte Qvevri-methode voor het produceren van deze wijn is erkend als UNESCO-werelderfgoed. Deze eeuwenoude traditie is een vitaal onderdeel van de Georgische cultuur, waarin wijn een centrale rol speelt.