Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane 2021

Algemene informatie

Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane, een schitterende droge witte wijn uit de vruchtbare regio Kartli in Georgië, is niet zomaar een wijn: het is een testament van het vakmanschap en de rijke wijntraditie van het land. Met zorg geproduceerd van de lokale druivensoorten Goruli Mtsvane en Chinuri, staat deze wijn garant voor een onvergetelijke smaakbeleving die zowel verfrissend als elegant is.

Smaakprofiel van Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane

De kleur varieert van helder lichtgroen tot strogeel en biedt een verleiding voor het oog, terwijl de neus wordt gestreeld door frisse aroma’s van wilde munt, peer en een hint van citrus. Op het palet bekoort deze wijn met een levendige zuurgraad, die harmonieert met een lange en verfijnde afdronk, waardoor elke slok een ontdekking van zuiverheid en verfijning is.

Serveeradvies

Voor de optimale smaakbeleving moet Winiveria Chinebuli Goruli Mtsvane gekoeld geserveerd worden bij een temperatuur van 10-12°C. Zijn veelzijdigheid maakt hem de perfecte begeleider van een breed scala aan gerechten, waaronder:

• Gevogelte zoals kip of kalkoen
• Visgerechten zoals gegrilde zeebaars
• Zeevruchten zoals garnalen of coquilles

Weetje

In het Georgisch betekent ‘Mtsvane’ groen, wat een knipoog is naar de groene tint van de schil van deze druif. De Goruli Mtsvane-druif is bijzonder zeldzaam en wordt vooral verbouwd in de regio Kartli, bekend om zijn aromatisch en elegant wijnprofiel.