Wine People Black Muscat 2020

Algemene informatie

Wine People Black Muscat is een exclusieve rode wijn uit Georgië, geproduceerd door Beka Nasrashvili. Deze wijn is gemaakt zonder commerciële gisten of additieven, waardoor de natuurlijke smaken en aroma’s van de druiven worden versterkt. De gebruikte druiven zijn 70% Muscat, aangevuld met de lokale Tavkveri en Saperavi druiven, zorgvuldig geselecteerd om een uniek smaakprofiel te creëren. Het ambachtelijke productieproces in qvevri-potten draagt bij aan het bijzondere karakter van deze wijn.

Smaakprofiel van Wine People Black Muscat

Deze wijn valt op door zijn licht paarse tint en expressieve aroma’s van muskaatdruif, rijpe bessen en een hint van kruiden. De smaak is droog en fruitig, gekenmerkt door een soepele textuur met lage tannines en medium zuren. De frisse, toegankelijke afdronk maakt Wine People Black Muscat een elegante keuze voor wijnliefhebbers.

Serveeradvies

Om de veelzijdigheid van deze qvevriwijn volledig te benutten, wordt aanbevolen om hem te serveren bij divers gegrild vlees zoals entrecote en barbecuegerechten met kruidige rubs. Ook past deze wijn uitstekend bij geroosterde groenten die zijn afgeglaceerd met balsamico en bij een variëteit aan harde kazen zoals pecorino of manchego. Serveer de wijn op een temperatuur van 14–16 °C en overweeg om te karafferen om de aroma’s volledig te laten openen.

• Gegrild rundvlees of entrecote
• Barbecuegerechten met kruidige rubs
• Geroosterde groenten met balsamico
• Harde kazen zoals pecorino of manchego

Weetje

De term Black Muscat wordt niet officieel erkend als druivennaam maar was aanvankelijk een speelse verwijzing naar de hoog aandeel Muscat in deze blend. Gecombineerd met Tavkveri en Saperavi ontstaat een opmerkelijk lichte en unieke rode wijn uit Georgië die de veelzijdigheid van lokale wijnmaaktradities laat zien.