Puerta Santa Ribeiro Treixadura / Torrontes

Algemene informatie

Puerta Santa Ribeiro Treixadura / Torrontes vertegenwoordigt een unieke combinatie van druivenrassen uit Spanje, met 85% Treixadura en 15% Torrontés. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden geteeld in oude wijngaarden die zich in de serene Miño-vallei van Puga bevinden – een vitaal gebied dat bekend staat om zijn rijke wijnproductie. De wijngaarden liggen op een hoogte van 50 tot 200 meter boven de zeespiegel en genieten van de ideale groeiomstandigheden dankzij de zanderige bodems, waardoor deze wijn zijn kenmerkende eigenschappen krijgt.

Smaakprofiel van Puerta Santa Ribeiro Treixadura / Torrontes

Deze voortreffelijke wijn kenmerkt zich door een minerale neus met levendige tonen van steen, nectarine, limoen en groene appel, aangevuld met een subtiel vleugje bloesem. In het glas presenteert de wijn zich in een heldere gele kleur met groene tinten, wat wijst op zijn frisheid en zuiverheid. De balans tussen zuren en de fruitige complexiteit zorgt voor een verfijnde smaakervaring die lang in het geheugen blijft.

Serveeradvies

De Puerta Santa Ribeiro Treixadura / Torrontes is ideaal om op zichzelf te genieten, maar ook een uitstekende begeleider van diverse gerechten. Hier zijn een paar serveertips:

• Perfect bij verfijnde visgerechten als gegrilde zeebaars.
• Uitstekende combinatie met schaaldieren, waarvan de smaken worden versterkt door de minerale tonen van de wijn.
• Een veelzijdige partner voor Aziatische keuken, inclusief pittige en aromatische gerechten.
• Geschikt voor Italiaanse keukens zoals pasta en risotto, waarbij de wijn helpt de smaken te verfrissen.

Weetje

Wist je dat de wijngaarden waar Puerta Santa Ribeiro Treixadura / Torrontes wordt verbouwd, meer dan 45 jaar oud zijn? Deze ouderdom draagt bij aan de complexiteit en diepgang van de wijn, met een rijke geschiedenis die zich uit in elk glas.