Novak Rara Neagră

Algemene informatie

De Novak Rara Neagră is een authentieke uiting van vakmanschap in de wijnwereld, waarbij zorgvuldige aandacht wordt besteed aan traditionele wijnmaaktechnieken. Deze wijn, gemaakt van de zeldzame Rara Neagră-druif die zijn oorsprong vindt in Moldavië, demonstreert een rijke geschiedenis en de karakteristieke diepte van deze unieke druivensoort. De druiven zijn met de hand geplukt om de kwaliteit en integriteit van elke druif te behouden, wat resulteert in een superieure wijnervaring.

Smaakprofiel van Novak Rara Neagră

Novak Rara Neagră valt op door zijn levendige robijnrode tint en opent met verleidelijke aroma’s van zwarte kersen en wilde bessen. In de mond ervaar je een volle smaak die goed gebalanceerd is met een stevige structuur van tannines, resulterend in een persistente afdronk waarin donker fruit en subtiele peperachtige nuances terug te proeven zijn. Novak Rara Neagră biedt een harmonieuze mix van intensiteit en elegantie.

Serveeradvies

De ideale serveertemperatuur voor Novak Rara Neagră is 18°C, wat de delicate aroma’s en smaken optimaal naar voren brengt. Deze wijn is uitstekend te combineren met een variëteit aan gerechten, waaronder gegrild rood vlees, rijke pastagerechten en diverse gerijpte kazen. Hierdoor is het de perfecte keuze voor een verfijnd diner of een luxe gelegenheid.

• Gegrild rood vlees
• Rijke pastagerechten
• Gerijpte kazen

Weetje

Het unieke van de Rara Neagră-druif is haar zeldzaamheid, voornamelijk gevonden in Moldavië. Deze druif draagt bij aan de opmerkelijke diepte en complexiteit van de wijn, waardoor de Novak Rara Neagră hoog staat aangeschreven onder liefhebbers van bijzondere wijnen.