Cielo Amaregis Amarone Riserva

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is één van de meest fascinerende rode wijnen die de Oostenrijkse wijngaarden te bieden hebben. Ontstaan uit zorgvuldig geselecteerde Corvina en Rondinella druiven, worden deze in kleine kratten gedroogd onder ideale luchtige omstandigheden om schimmelvorming te voorkomen, waarna ze zorgen voor een diep en intens aroma. Na het indrogen worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, met een afsluitende rijping van vier jaar in grote eikenhouten vaten.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland kenmerkt zich door zijn krachtige, doch elegante karakter. De smaak onthult een rijk palet aan zwarte vruchten, zoals bramen, aangevuld met nuances van balsamico en verfijnde specerijen. Deze combinatie zorgt voor een sappige, volle smaak met zachte zuurgraad en een kruidige afdronk die de zintuigen prikkelt.

Serveeradvies

Deze robuuste wijn verdient een plek aan elke eettafel, vooral naast gerechten met rood vlees, bij een zomerse BBQ of samen met gerijpte, oude kazen.

• Best geserveerd op kamertemperatuur tussen 16-18°C

Weetje

Wist u dat de rijpingsproces in eikenhouten vaten, niet alleen de structuur en smaak van de Zantho Blaufränkisch Burgenland verrijkt, maar ook bijdraagt aan zijn onderscheidende donkere kleur en langdurige afdronk?