Caliterra Tributo Malbec Petreo Single vineyard 2015

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is een opmerkelijke expressie van één van Oostenrijks meest gewaardeerde rode druivensoorten. Deze wijn combineert traditie met moderne vinificatietechnieken om een complexe, doch toegankelijke wijnervaring te creëren. De dieprode kleur met hints van paars vangt het oog, terwijl de zorgvuldige rijping in eikenhouten vaten de structuur en smaak verfijnt.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Vanaf de eerste slok biedt Zantho Blaufränkisch Burgenland een rijk palet van aroma’s en smaken. Je proeft de diepte van rijpe zwarte kersen en pruimen, verweven met subtiele tonen van zwarte peper en kruidnagel. De invloed van het Burgenlandse klimaat zorgt voor levendige zuren en een gestructureerde tanninelaag die de wijn een sappige, kruidige afdronk geeft. Dit zorgt voor een mooie balans tussen fruitigheid en kruidigheid, typerend voor deze unieke Oostenrijkse wijn.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland schittert optimaal wanneer geserveerd op kamertemperatuur. Ideale partners voor deze wijn zijn:

• Rijke stoofpotten met vlees zoals lam of rund.
• Elegante kaasplanken met een variatie van harde en zachte kazen.
• Gegrild vlees en groenten, waarbij de rokerige tonen van de grill de complexiteit van de wijn complimenteren.

Weetje

Wist je dat Blaufränkisch een druivensoort is die vooral in Oostenrijk en Hongarije voorkomt, maar ook in andere delen van de wereld langzaam aan populariteit wint? De unieke combinatie van bodem en klimaat in Burgenland maakt deze regio bijzonder geschikt voor het verbouwen van deze druivensoort, wat Zantho Blaufränkisch Burgenland zijn kenmerkende karakter geeft.