Brunello di Montalcino docg Organic ‘Sanlorenzo’

Algemene informatie

De Brunello di Montalcino DOCG Organic Sanlorenzo is een schitterend voorbeeld van uitzonderlijke Italiaanse wijnmakerijkunst uit de heuvels rond Montalcino, waar de Sangiovese druiven optimaal gedijen. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig verwerkt met traditionele methoden, en rijpen meerdere jaren op eikenhout voor extra diepgang en complexiteit.

Smaakprofiel van Brunello di Montalcino DOCG Organic ‘Sanlorenzo’

Deze topwijn is visueel opvallend met zijn intense robijnrode kleur. In het boeket vind je rijke aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en pruimen, verrijkt met nuances van vanille en leer dankzij de rijping in houten vaten. De smaak is buitengewoon intens en goed gestructureerd met sappige, rijpe tannines en een lange, verfijnde afdronk die de mond verfraait met een elegante balans.

Serveeradvies

De ideale serveertemperatuur voor deze Brunello di Montalcino is tussen 18 en 20 graden Celsius. De wijn gaat uitstekend samen met rijkere vleesgerechten, rijpe kazen en vormt een perfecte match bij formele diners.

• Stoofpot van wild
• Rib-eye steak
• Gorgonzola kaas

Weetje

Brunello di Montalcino wordt erkend als een van de meest prestigieuze wijnen uit Italië en ondergaat een minimaal vijfjarige rijpingsproces, inclusief ten minste twee jaar in houten vaten. Deze strikte richtlijnen zorgen voor de voortreffelijke kwaliteit waar de wijn om bekend staat.