Winiveria Kisi 2021

Algemene informatie

Ontdek de Winiveria Kisi, een levend testament van de geest van Georgische wijnmakerij. Deze witte wijn, gemaakt van de zeldzame Kisi-druif, wordt verbouwd op de vruchtbare hellingen rond het dorp Khorkheli. Lange tijd was de Kisi-druif bijna vergeten, maar heeft onlangs een heropleving ervaren, waarbij zowel traditionele Europese methoden als authentieke Qvevri-technieken worden toegepast.

Smaakprofiel van Winiveria Kisi

Winiveria Kisi verleidt de zintuigen met een complexe mix van aroma’s, waaronder frisse citrus en zoete tonen van appel en peer, die samenkomen in een fluweelzachte textuur. Deze wijn biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid en verkwikkende zuren, ideaal voor kenner en nieuwkomer alike.

Serveeradvies

Voor optimaal genot serveer je de Winiveria Kisi idealiter gekoeld tussen 10 en 12 graden Celsius. Deze wijn is een perfecte partner voor delicatessen zoals lichte visgerechten, zalm en subtiel, romig kaas.

• Bijzonder aangenaam bij een culinaire setting or een rustige avond thuis.

Weetje

Weinigen weten dat de Winiveria Kisi niet alleen heerlijk is, maar ook een verhaal van wedergeboorte vertelt. Na bijna uitgestorven te zijn, wordt de Kisi-druif nu gevierd om zijn unieke kwaliteiten in Georgische en internationale wijnkringen.