Vazisubani Estate Khikhvi

Algemene informatie

Vazisubani Estate Khikhvi, een charmante witte wijn, komt rechtstreeks uit het hart van Kakheti, Georgië. Dit wijnhuis combineert traditionele wijnmaakmethoden met moderne technologieën om een unieke ervaring te bieden. Gebruikmakend van de zeldzame Khikhvi-druif, levert Vazisubani een uitdrukkelijke en authentieke smaak.

Smaakprofiel van Vazisubani Estate Khikhvi

Deze wijn pronkt met een heldere strogele tint met een groene glans, die een frisse en levendige indruk geeft. Aroma’s van witte bloemen, citrus en rijpe peer domineren, gevolgd door een elegante balans van frisheid en aromatische diepte in de smaak. Levendige zuren en een soepele, kruidige afdronk maken het smaakprofiel compleet.

Serveeradvies

Vazisubani Estate Khikhvi schittert het beste als begeleider van lichte, frisse maaltijden. Hier zijn enkele ideale pairing opties:

• Gegrilde witvis met citroenboter
• Salades met geitenkaas en noten
• Thaise curry met limoenblad
• Sushi of sashimi

Weetje

De Khikhvi-druif is een authentieke schat uit Georgië, met name uit de regio Kakheti. Lange tijd bleef deze druif onopgemerkt, maar tegenwoordig geniet het van hernieuwde aandacht dankzij zijn aromatische capaciteit en veelzijdigheid in wijnstijlen, van droog tot halfzoet.