Tenuta Regaleali Frappato Sicilia DOC 2023

Algemene informatie

De Zantho Blaufränkisch Burgenland is een prachtig staaltje van de Oostenrijkse wijnproductie, die het unieke microklimaat van Burgenland samenbrengt met de robuustheid van de Blaufränkisch druif. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en handmatig geoogst, gevolgd door een nauwkeurig fermentatieproces in temperatuur-gecontroleerde stalen tanks, om de frisheid en zuiverheid van het fruit te garanderen. De rijping vindt plaats in zowel stalen tanks als in eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en de zijdezachte tannines van deze rode wijn.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Zantho Blaufränkisch Burgenland onthult een levendige kleur en een rijk boeket van zwart fruit zoals bramen en kersen, complementair met tonen van kruiden en een hint van eiken. In de mond biedt het een krachtige structuur met sappige zuren, wat het een perfecte begeleider maakt voor krachtige gerechten. De afdronk is lang en blijft nazinderen met een kruidig karakter.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van ongeveer 18 graden Celsius. Dit versterkt de expressie van de smaken en aromaten optimaal.

• Aantrekkelijk bij wildgerechten en rood vlees
• Heerlijk met gegrilde groenten en pittige kazen
• Perfect voor een avond met goede vrienden en familie

Weetje

Zantho Blaufränkisch Burgenland is genoemd naar de Zantho moerasschildpad, een prehistorische soort die in de regio voorkwam. Deze naam weerspiegelt de diepe verbinding van de wijn met zijn lokale habitat en zijn eeuwenoude tradities.