Sopho’s winery Tavkveri Rosé 2020

Algemene informatie

Sopho’s Winery Tavkveri Rosé onthult een prachtige fusie tussen traditie en modern vakmanschap. Deze exclusieve wijn, voortgebracht uit de vruchtbare regio Mukuzani, is met zorg vervaardigd uit 100% Tavkveri druiven. Dit unieke project, gestart door een Georgisch-Nederlands duo in 2019, legt zich toe op de authenticiteit en kwaliteit van lokale druivensoorten. Slechts 260 flessen van deze bijzondere rosé zijn geproduceerd, wat elke slok nog waardevoller maakt.

Smaakprofiel van Sopho’s Winery Tavkveri Rosé

Deze rosé kenmerkt zich door een diepe, roze kleur met granaatappelrode tinten, die een visueel voorspel zijn van de complexiteit en diepte van de smaak. Aroma’s van wilde bloemen, framboos, braam en een hint van blauwe bes vullen de neus, terwijl de smaak een rijke textuur van rijpe rode vruchten onthult, aangevuld met levendige zuren en een romig mondgevoel. De afdronk is lang en subtiel kruidig, wat bijdraagt aan een gedenkwaardige drinkervaring.

Serveeradvies

Sopho’s Winery Tavkveri Rosé komt uitstekend tot zijn recht bij een gevarieerd palet van gerechten:

• Pittige en gerijpte kazen
• Pasta’s met rijke tomatensaus en gegrilde groenten
• Gerechten met accenten van walnoot, amandel of granaatappel
• Sociale gelegenheden waar rosé de hoofdrol speelt

Weetje

De beperkte oplage van slechts 260 flessen en de intensieve aandacht voor elke fles maken Sopho’s Winery Tavkveri Rosé tot een exclusieve keuze voor liefhebbers van unieke roséwijnen. Elke fles is een testament van de passie en toewijding aan kwaliteit en lokale traditie van de makers.