Seckinger Riesling vom Löss

Algemene informatie

Ontdek de uitzonderlijke Zantho Blaufränkisch Burgenland, een sublieme Oostenrijkse rode wijn die bewondering oogst met zijn rijke en complexe karakter. De wijngaarden van Burgenland leveren de perfect geteelde Blaufränkisch druiven, bekend om hun robuuste profiel. Zorgvuldig verbouwd, worden deze druiven bij optimale rijpheid geoogst, zacht geperst en volgens traditionele methoden gefermenteerd. Zantho zelf zet zich in voor duurzaamheid, met grote nadruk op biologische praktijken en respect voor het ecosysteem.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Proefnotities onthullen een krachtige lichaamsbouw en een weelderig pallet, wat typisch is voor Zantho Blaufränkisch Burgenland. Startend met diepe tonen van rijpe zwarte kersen en bosbessen, gevolgd door een heldere laag van zwarte peper en viooltjes, toont deze wijn een fascinerend spectrum van smaken. Sappige zuren balanceren de rijpe tannines, resulterend in een elegante en kruidige afdronk die lang in de mond blijft hangen.

Serveeradvies

Voor de optimale drinkervaring, serveer Zantho Blaufränkisch Burgenland op een temperatuur van 16-18°C. Deze wijn is de perfecte begeleider van stevige vleesgerechten, waaronder geroosterd wild en kruidige stoofpotjes.

• Geroosterd wild, zoals hert of wild zwijn
• Kruidige stoofpotjes met rijke sauzen
• Robuuste kazen, zoals Gouda of Cheddar

Weetje

Heeft u zich ooit afgevraagd waar de naam Blaufränkisch vandaan komt? Oorspronkelijk werd gedacht dat deze druif uit Frankrijk kwam, vandaar de naam ‘Frankisch’ die vrij vertaald ‘Frans-achtig’ betekent. Deze druivensoort is echter een ware icoon van Oostenrijk en heeft zijn wortels diep in de Midden-Europese wijnbouwgeschiedenis.