Pipoli Rosso Aglianico Basilicata

Algemene informatie

Pipoli Rosso Aglianico Basilicata is een vooraanstaande rode wijn uit de schilderachtige regio Basilicata, gelegen in het zuiden van Italië. Deze exclusieve wijn is vervaardigd uit 100% Aglianico druiven, een inheemse soort die bekend staat om zijn robuustheid en complexiteit. Met een minutieuze selectie en een nauwgezet vinificatieproces, waarbij oude tradities gecombineerd worden met hedendaagse technieken, blijven de essentiële kenmerken van de druiven behouden en wordt een hoge kwaliteit gegarandeerd.

Smaakprofiel van Pipoli Rosso Aglianico Basilicata

Deze wijn pronkt met een diepe robijnrode kleur en paarse nuances. Aroma’s van donkere vruchten zoals pruimen en zwarte kersen domineren, verrijkt met subtiele chocolade en vanille tonen. De smaak is intens en vol, met stevige tannines en een langdurige afdronk waarin kruiden en tabak resoneren.

Serveeradvies

Pipoli Rosso Aglianico Basilicata schittert optimaal bij een temperatuur van 16-18°C. Deze wijn is een uitstekende begeleider van robuuste maaltijden zoals gegrild vlees, rijke pastagerechten en rijpe kazen.

• Gegrild rood vlees
• Rijke pastaschotels met een krachtige saus
• Rijpe harde kazen

Weetje

Aglianico, een van de oudste druivenrassen bekend in Italië, wordt vaak aangeduid als de ‘Barolo van het Zuiden’ vanwege zijn vermogen om volle, langlevende wijnen te voortbrengen. De regio Basilicata, met zijn vulkanische bodems, draagt bij aan de unieke minerale tonen in de wijn.