Pedregoso Tabali Carmenère – Gran Reserva

Algemene informatie

De Pedregoso Tabali Carmenère – Gran Reserva vertegenwoordigt het beste van Chileense wijnbouw, gemaakt van de Carmenère druif. Deze druif, oorspronkelijk afkomstig uit de Bordeaux, vindt zijn nieuwe thuis in de vruchtbare valleien van Chili. Deze specifieke wijn onderscheidt zich door een zorgvuldig beheer van de wijngaard en nauwgezette vinificatieprocessen, inclusief langzame fermentatie en rijping in eikenhouten vaten.

Smaakprofiel van Pedregoso Tabali Carmenère – Gran Reserva

De wijn heeft een rijke, dieprode kleur met een paarse zweem. Aroma’s van rijpe zwarte bessen, tabak en subtiele specerijen komen je tegemoet. In de mond is de wijn vol en robuust met stevige tannines, resulterend in een elegante en langdurige afdronk met tonen van pruimen en vanille.

Serveeradvies

Om optimaal van de Pedregoso Tabali Carmenère – Gran Reserva te genieten, serveer je deze op een temperatuur van 16-18°C. Deze wijn is een uitstekende begeleider van rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

• Perfect bij een luxe biefstuk
• Ideaal naast een bord met wild zwijn
• Uitstekend met een plateau van harde kazen

Weetje

De Carmenère druif, nu de ster van Chileense wijngaarden, heeft een boeiende geschiedenis, oorspronkelijk gekweekt in Bordeaux, Frankrijk. Deze verschuiving heeft Chili geholpen om internationaal erkend te worden voor zijn voortreffelijke Carmenère wijnen, zoals deze Pedregoso Tabali Gran Reserva.