Orgo Saperavi

Algemene informatie

De Orgo Saperavi is een voortreffelijke droge rode wijn uit Georgië, zorgvuldig vervaardigd van druiven van meer dan 50 jaar oude wijnstokken van de Teleda Orgo-wijngaard. Deze wijnstokken zijn al generaties lang in handen van de familie Dakishvili, gerenommeerd om hun diepgaande wijnmaakkennis en -traditie. Giorgi Dakishvili, samen met zijn zoon Temur, hebben deze verfijnde wijn gecreëerd door te fermenteren in Qvevri, een traditionele Georgische methode, en te rijpen in eikenhouten vaten die complexiteit en karakter toevoegen.

Smaakprofiel van Orgo Saperavi

Orgo Saperavi vertoont een robuust smaakprofiel met krachtige tonen van kersen, zwarte bessen en pruimen. Deze saprijke nuances worden fraai gecomplementeerd door het subtiel ontvouwen van chocolade en kruidige hints in de afdronk, waardoor een gelaagde en intrigerende smaaksensatie ontstaat.

Serveeradvies

Om de volle pracht van Orgo Saperavi te ervaren, wordt aangeraden om deze te serveren bij gerechten met uitgesproken smaken. Uitstekend bij lamsvlees, braadworst of een rijke stamppot, deze wijn kan ook puur worden genoten voor een meditatief degustatiemoment.

• Dient op kamertemperatuur geserveerd te worden voor het beste smaakprofiel.

Weetje

Orgo Saperavi wordt slechts in beperkte oplagen geproduceerd, wat elke fles tot een zeldzame en gewaardeerde aanwinst maakt voor elke wijnliefhebber.