Melitoni Black Muscat

Algemene informatie

In het hart van Dedoplistskharo in Georgië, bloeien de wijngaarden van Melitoni, waar de unieke Black Muscat-druif wordt verbouwd. Deze wijn is een toonbeeld van de Georgische wijntraditie, gemaakt volgens aloude bereidingsmethoden, en resulteert in een natuurlijke, ongefilterde rode wijn die rijk is aan historie en smaak.

Smaakprofiel van Black Muscat

Black Muscat biedt een complexe en betoverende smaakervaring. Dit aromatische genot omvat rozenolie, rozenblaadjes, chocolade, zwarte peper, nootmuskaat en eucalyptus, die samen een levendig palet vormen. De middelmatige zuurgraad en rijke textuur zorgen voor een subliem evenwicht, waardoor elke slok je dieper in zijn betoverende smaken trekt.

Serveeradvies

Black Muscat is een veelzijdige wijn die uitstekend past bij diverse gerechten:

• Combineer met een breed scala aan kazen om hun romige texturen aan te vullen.
• Ideaal bij desserts, vooral chocolade, waarbij de aromatische tonen een heerlijke harmonie creëren.

Weetje

De Black Muscat-druiven worden tot drie weken lang gefermenteerd in traditionele Qvevri, een methode die de intense smaken en unieke eigenschappen van deze wijn nog verder versterkt.