Labara Ojaleshi Qvevri

Algemene informatie

In de rustieke regio Imereti, genesteld in het prachtige land van West-Georgië, vind je de Labara-wijnmakerij. Omringd door de adembenemende bergen van de Kaukasus en de zachte invloeden van de Zwarte Zee, herbergt deze plaats meer dan 200 soorten Georgische druiven. Het is hier waar de Labara-wijnmakerij, verdeeld over 12 hectare wijngaarden, met passie wijnen produceert die stevig geworteld zijn in zowel traditionele Georgische Qvevri- als klassieke vinificatiemethoden.

Smaakprofiel van Labara Ojaleshi Qvevri

Labara Ojaleshi Qvevri, bekend om zijn droge, amberkleurige tonen, voert je mee op een smaaksensatie van delicate wijnaroma’s. De wijn profileert zich met kenmerkende smaken van Framboos, Kers en Aalbes, wat resulteert in een fruitige, maar niet overweldigende ervaring.

Serveeradvies

Deze Georgische wijn past uitstekend bij wildgerechten en gevogelte. De subtiele fruitigheid van de wijn harmoniseert prachtig met de rijke smaken van het vlees, waardoor het een ideale partner is voor een verzorgd diner.

• Zorg ervoor dat de wijn goed gekoeld geserveerd wordt om de frisheid te benadrukken.

Weetje

In 2017 keerden twee ambitieuze Georgiërs terug naar hun geboortegrond na jaren in de VS te hebben gewoond en gewerkt, om de nobele traditie van de Georgische wijnbouw voort te zetten. Hun visie: topklasse wijn globaliseren, waarbij elke fles gevuld is met zon en ziel.