Kakhuri Gvinis Marani Manavi Mtsvane

Algemene informatie

Kakhuri Gvinis Marani Manavi Mtsvane, afkomstig uit de Manavi microzone in Kakheti, Georgië, staat bekend om zijn vruchtbare bodem en zachte klimaat. Deze geografische kenmerken leveren de perfecte omstandigheden voor de teelt van de Mtsvane druif, die in deze regio zijn meest aromatische expressie vindt. De zorgvuldige handmatige oogst en de fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde lage temperatuur helpen om de natuurlijke frisheid en floraal fruitige aroma’s van de wijn te bewaren.

Smaakprofiel van Kakhuri Gvinis Marani Manavi Mtsvane

Deze voortreffelijke witte wijn kenmerkt zich door een heldere lichtgele kleur met een groene glans. Aroma’s van limoen, groene appel en acaciabloesem komen sterk naar voren, terwijl het palet wordt verrijkt met tonen van citrus, witte perzik en een subtiele mineraliteit. De afdronk is strak en verfrissend, wat Kakhuri Gvinis Marani Manavi Mtsvane een uitstekende keuze maakt voor liefhebbers van elegante en evenwichtige wijnen.

Serveeradvies

Kakhuri Gvinis Marani Manavi Mtsvane excelleert bij diverse gerechten. Hier zijn enkele ideale combinaties:

• Geitenkaassalade met groene kruiden
• Gegrilde zeebaars of dorade
• Sushi of sashimi
• Lichte pastagerechten met citroen of venkel

Weetje

In het Georgisch betekent ‘Mtsvane’ groen, verwijzend naar de levendige en frisse aard van de druif. Deze druivensoort is zo uniek dat de benaming ‘Manavi Mtsvane’ wettelijk beschermd is binnen de Manavi-zone, vergelijkbaar met bepaalde wijnen uit beroemde appellaties in Frankrijk of Italië.