Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022

Algemene informatie

De Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022 viert de uitmuntendheid van Chileens vakmanschap, vervaardigd uit de befaamde Maipo Valley. Deze robuuste rode wijn gebruikt alleen de beste Carmenere-druiven, beroemd om hun volle smaken en complexe profielen. Door de combinatie van traditionele wijnbereidingstechnieken en hedendaagse innovaties worden de kenmerkende eigenschappen van de Carmenere-druif geaccentueerd. Veroudering in Franse eiken vaten verfijnt de tannines en versterkt de diepe aroma’s die de wijn kenmerken.

Smaakprofiel van Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022

De dieprode kleur met paarse reflecties verraadt de rijkheid van de Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Reserva Carmenere 2022. Het bouquet onthult aroma’s van zwarte bessen en pruimen, verrijkt met een vleugje chocolade. De houtlagering voegt accenten van mokka en vanille toe, wat resulteert in een krachtige smaak met een evenwichtige, kruidige afdronk. Dit zorgt voor een unieke smaakervaring, vol en aangenaam met een persistente nasmaak.

Serveeradvies

Voor een optimale proefervaring is het raadzaam deze Carmenere te serveren op 16-18°C. Deze wijn is uitermate geschikt als begeleider van stevig vlees, zoals geroosterd rood vlees of wild. Ook bij uitstek passend bij een selectie van gerijpte kazen.

• Geroosterd rood vlees
• Wild
• Verschillende gerijpte kazen

Weetje

Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, Frankrijk, is de Carmenere-druif bijna verloren gegaan door de phylloxera plaag in de late 19e eeuw. In Chili heeft deze druif echter een nieuw thuis gevonden en wordt nu beschouwd als het visitekaartje van de Chileense wijncultuur.