Chablis Domaine de Geneves

Algemene informatie

Chablis Domaine de Geneves, gelegen in de beroemde Bourgogne-regio van Frankrijk, brengt de essentie van de Chablis terroir in elke fles. Deze prachtige witte wijn wordt geproduceerd op kimmeridgien bodems, rijk aan fossiele oesterschelpen, wat resulteert in een onvergelijkbare mineraliteit en frisheid. De 100% Chardonnay-druiven worden met de hand geselecteerd om enkel de beste kwaliteit in uw glas te brengen. Door het vermijden van eikenhouten vaten tijdens de vinificatie, blijft de pure, levendige smaak van de druiven bewaard, waardoor een Chablis ontstaat die zowel klassiek als verfrissend is.

Smaakprofiel van Chablis Domaine de Geneves

Deze Chablis onderscheidt zich door zijn heldere, lichte kleur en een boeket van groene appels, witte bloemen en citrustinten. In de mond ervaart u een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk die typisch is voor de regio. De subtiele minerale tonen verrijken de complexiteit van de wijn, waardoor het een uitstekende keuze is voor fijnproevers en kenners van goede wijnen.

Serveeradvies

Voor de optimale smaakbeleving dient Chablis Domaine de Geneves gekoeld geserveerd te worden tussen 8 en 10 graden Celsius. Het is de perfecte partner voor een scala aan zeevruchten, met name oesters en garnalen. Daarnaast is deze wijn een uitstekende match met geitenkaas en lichte gerechten zoals pasta en kip.

• Zeevruchten, vooral oesters en garnalen
• Geitenkaas
• Lichte pasta- en kipgerechten

Weetje

Een interessant feit over Chablis wijnen is hun vermogen om de distinctieve eigenschappen van hun terroir te reflecteren, vooral door de unieke, fossiele-rijke kimmeridgien bodem van de regio. Dit draagt bij aan de onmiskenbare mineraliteit en het karakter van Chablis Domaine de Geneves, waardoor het zich onderscheidt van andere wijnen.