Cava Mont Marcal Extremarium Reserva (bio)

Algemene informatie

Ontdek de exceptionele kwaliteit van Cava Mont Marcal Extremarium Reserva (bio), een verfijnde mousserende wijn die de traditionele charmes van Penedès, Spanje, belichaamt. Deze biologische cava ondergaat een tweede gisting direct in de fles, vergelijkbaar met de prestigieuze methode die in de Champagne-streek wordt gebruikt. De focus op duurzaamheid en gebruik van enkel biologisch geteelde druiven, versterkt het engagement voor kwaliteit en respect voor natuur.

Smaakprofiel van Cava Mont Marcal Extremarium Reserva (bio)

Deze bijzondere cava presenteert een stralende strogele tint met tinten van groen. Het aroma belooft frisheid met toetsen van groene appel en citrus, aangevuld met subtiele nuances van toast. De smaak is fris en levendig, uitgebalanceerd met een prachtige zuurgraad en finisht met een lange, aanhoudende nasmak waar de fijne mousse de zintuigen prikkelt.

Serveeradvies

Voor een optimale ervaring serveer deze cava op 6-8°C. Het is een uitstekende keuze als aperitief en past perfect bij diverse gerechten zoals zeevruchten, frisse salades en lichte pasta’s.

• Kickstart een feest met deze cava als aperitief
• Heerlijk bij een schotel van zeevruchten zoals garnalen en oesters
• Een perfecte match met salades die een hint van citrus bevatten

Weetje

Opgericht in 1975 door Manuel Sancho, een voormalig musicus, is Mont Marcal niet alleen een baken van traditie maar ook van innovatie in biologische wijnproductie. Gelegen in het hart van Penedès, zet dit wijnhuis zich in voor het vervaardigen van enkel de beste cava’s.