Bodega Otronia Corte de Blancas ’45 Rugientes’

Algemene informatie

Bodega Otronia Corte de Blancas ’45 Rugientes’ vertegenwoordigt de essentie van Patagonië, Argentinië, met zijn biodynamische wijngaarden gelegen op de ruige 45e breedtegraad. De wijn profiteert van de ‘brullende 45’ winden die de druivenkoeling en uniek terroir benadrukken. Het resultaat is een wijn die strikt biologisch wordt geproduceerd, met respect voor natuur en traditie.

Smaakprofiel van Bodega Otronia Corte de Blancas ’45 Rugientes’

Deze wijn heeft een heldere, bleekgele kleur. De neus biedt een verleidelijke mix van witte bloemen, perzik, en subtiele kruidenaccenten. In de mond is het een symfonie van droog, fris karakter met nuances van steenfruit en een ziltige ondertoon die herinnert aan de koele zeewind. De afdronk is lang en verfrissend, met ondertonen van amandel en meer kruidigheid die blijft hangen.

Serveeradvies

Bodega Otronia Corte de Blancas ’45 Rugientes’ komt het best tot zijn recht naast zeevruchten, zoals ceviche en lichte visgerechten, evenals bij Aziatische fusiongerechten. Het past ook uitstekend bij geitenkaas en verse kruiden, of een levendige salade verrijkt met citrus en noten. Voor de beste smaakervaring, serveer deze verfrissende witte wijn op 8-10 °C.

• Ceviche en lichte visgerechten
• Aziatische fusionkeuken zoals sashimi of Thaise salade
• Geitenkaas en verse kruiden
• Salades met citrus en noten

Weetje

’45 Rugientes’ verwijst naar de intense winden die de Patagonische regio teisteren en een belangrijke invloed hebben op de rijping van de druiven. Deze natuurlijke elementen zorgen voor dikke druivenschillen en een diepe, aromatische concentratie die deze wijn onderscheidt als een top witte wijn uit Argentinië.