Biscardo Bianco di Custoza

Algemene informatie

Biscardo Bianco di Custoza, afkomstig uit de charmante heuvels van Custoza in het Veneto-gebied van Italië, reflecteert de essentie van zijn lokale druivenrassen: Garganega, Trebbiano en Cortese. Deze druiven worden individueel geoogst op het hoogtepunt van hun rijpheid, gevolgd door een zachte persing en koele fermentatie om de levendige, fruitige aroma’s te behouden en de unieke kenmerken van elke variëteit te benadrukken.

Smaakprofiel van Biscardo Bianco di Custoza

Biscardo Bianco di Custoza verblindt met een heldere, strogele kleur en levendige groenige tinten. Zodra u het glas nadert, wordt u begroet door verleidelijke geuren van appel, peer en een vleugje citrus, gecompleteerd door een zachte bloemige ondertoon. De smaak is fris en mooi in evenwicht, gekenmerkt door een verkwikkende frisheid en aangename zuurgraad, culminerend in een subtiele minerale finish die aanzet tot een volgende slok.

Serveeradvies

Optimaal genieten doet u van Biscardo Bianco di Custoza op een temperatuur van 8-10°C. Het heeft de perfecte structuur om te combineren met lichte voorgerechten, zeevruchten, met name schelpdieren, en frisse groene salades. Deze wijn is ook een uitmuntende keuze bij jonge kazen.

• Lichte voorgerechten
• Zeevruchten, met name schelpdieren
• Frisse, groene salades

Weetje

De regio Veneto is divers in zijn wijnproductie, bekend om zowel krachtige rode als verfijnde witte wijnen. Biscardo Bianco di Custoza wordt met trots geproduceerd door een familie die een eeuw lange traditie in de wijnbouw eert, waarbij het respect voor traditionele methoden zorgt voor internationaal gewaardeerde wijnen.