Sutil Limited Release Carmenere

Algemene informatie

Ontdek de Sutil Limited Release Carmenere, een uitzonderlijke wijn afkomstig uit de beroemde Colchagua Vallei in Chili. Deze wijn is samengesteld uit primair Carmenère druiven en zorgvuldig aangevuld met Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Na een nauwkeurig gecontroleerde maceratie van zes dagen, volgt fermentatie bij middelhoge temperaturen om de fruitige essentie te behouden. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 14-16 maanden in zowel Franse als Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door een flesrijping van zes maanden.

Smaakprofiel van Sutil Limited Release Carmenere

De Sutil Limited Release Carmenere wordt gekenmerkt door zijn levendige robijnrode kleur en de rijke geuren van rijp rood en zwart fruit. Accenten van karamel en zwarte peper voegen complexiteit toe, terwijl de smaak wordt verzacht door rijpe tannines en een frisse zuurgraad. Deze combinatie resulteert in een elegante wijn met een langdurige, verkwikkende afdronk.

Serveeradvies

Deze veelzijdige rode wijn is een uitstekende begeleider van vleesgerechten, zoals rund, lam en varken. Ook combineert de wijn uitstekend met groenten zoals champignons en aubergine en past perfect bij sterke gele kazen.

• Geniet van deze wijn op een temperatuur van 16-18°C om de volle smaakbeleving te ervaren.

Weetje

De Sutil Limited Release Carmenere weerspiegelt de unieke terroir van de Colchagua Vallei, waar de druiven profiteren van het ideale klimaat, bijdragend aan de complexiteit en kwaliteit van deze wijn.