Torre Oria Seda Monastrell Vina Viejas

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is een betoverende wijn uit Oostenrijk, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Blaufränkisch druiven. De wijnboeren van Zantho staan bekend om hun diepe kennis en respect voor lokale tradities, wat resulteert in een wijn met een sterk regionaal karakter. De druiven worden met de hand geplukt en ondergaan een zachte persing, gevolgd door een langzame fermentatie om de unieke smaken volledig tot hun recht te laten komen. De rijping in vaten van Frans eiken voegt een subtiele complexiteit toe zonder de robuuste smaken te overschaduwen.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Deze wijn kenmerkt zich door zijn levendige robijnrode kleur en een intens aroma van donkere kersen, pruimen en een hint van zwarte peper. In de mond is de Zantho Blaufränkisch Burgenland rijk en gestructureerd, met een elegante balans tussen fruitige tonen en kruidige nuances. De afdronk is lang en blijft nazinderen met een aangename kruidigheid.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland ontvouwt zijn volle potentieel als hij geserveerd wordt op een temperatuur tussen 16-18°C. Deze wijn is een uitstekende begeleider van rood vlees, wildgerechten en pittige harde kazen.

• Perfect bij een klassieke steak.
• Een uitstekende keuze voor bij een kruidige wildschotel.
• Aanbevolen met een bord oudere kazen.

Weetje

De naam ‘Zantho’ is afgeleid van een oud woord dat ‘prachtig’ betekent, een passende beschrijving voor deze prachtige Oostenrijkse creatie. Het wijnhuis Zantho is erin geslaagd een perfecte symbiose te creëren tussen traditionele methoden en moderne technologie, wat bijdraagt tot de consistente kwaliteit van hun wijnen.