Tchotiashvili Mtsvane 2017

Algemene informatie

Tchotiashvili Mtsvane is een prachtige vertegenwoordiger van de rijke wijntraditie van Georgië. Deze natuurlijke amberkleurige wijn is zorgvuldig vervaardigd in de Kakheti-regio door Tchotiashvili Family Vineyards, met behulp van eeuwenoude methoden die zijn erkend door UNESCO. Met een exclusieve focus op de inheemse Mtsvane-druif, die ‘groen’ betekent in het Georgisch, biedt elke slok een blik op het landelijke leven van Georgië.

Smaakprofiel van Tchotiashvili Mtsvane

Het boeiende smaakprofiel van Tchotiashvili Mtsvane wordt gekenmerkt door een rijk palet aan honingachtige tinten, verweven met kruidige en goudgele fruitnoten. De subtiele kruidigheid en de soepele textuur zorgen voor een evenwichtige smaaksensatie, terwijl de levendige zuurgraad de complexiteit van de wijn verhoogt. Deze nuances maken het een veelzijdige wijn die bij vele gelegenheden en gerechten past.

Serveeradvies

Voor optimale smaakbeleving wordt aanbevolen Tchotiashvili Mtsvane te serveren bij een temperatuur van 14-16°C. Perfect te combineren met gegrild wit vlees, visgerechten en gerijpte kazen, dit is een wijn die vraagt om te worden gedeeld. Door de wijn voor het serveren te decanteren, zullen de diepere aroma’s zich volledig ontvouwen en de wijnervaring verrijken.

• Decanteer de wijn om zijn volledige aroma te onthullen

Weetje

De traditionele Qvevri-methode, waarbij de wijn fermenteert en rijpt in grote aardewerken vaten die in de grond zijn ingegraven, is meer dan 8000 jaar oud en draagt essentieel bij aan de distinctieve kenmerken van Georgische wijnen.