Algemene informatie
Poggio Landi Brunello di Montalcino, een illustere wijn uit de Toscaanse heuvels van Italië, wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven. Deze druiven ondergaan een minutieus traditioneel vinificatieproces met langzame fermentatie die essentieel is om hun rijkdom aan smaken te benadrukken. Na de fermentatie rust de wijn in eiken vaten die bijdragen aan de ontwikkeling van robuuste tannines en subtiele aroma’s, waardoor de wijn die karakteristieke Brunello-kwaliteit krijgt.
Smaakprofiel van Poggio Landi Brunello di Montalcino
De Poggio Landi Brunello di Montalcino verblijdt de zintuigen met een prachtige dieprode tint en een complexe geur van rijpe kersen en zwarte bessen, met een vleugje lavendel. Vol en krachtig op het palet, deze wijn is prachtig gebalanceerd met fruitige nuances en de kruidige, aardse tonen van het eikenhout waarin hij heeft gerijpt. De nasmaak is lang en geeft een verwarmende indruk met subtiele hints van mokka en specerijen.
Serveeradvies
Optimaal geserveerd bij een temperatuur van 18-20°C, komt de Poggio Landi Brunello di Montalcino uitstekend tot zijn recht naast krachtige vleesgerechten zoals geroosterd wild of een klassieke Bistecca alla Fiorentina. Deze wijn is ook verrukkelijk bij rijpe kazen.
- Bistecca alla Fiorentina
- Geroosterd wild
- Gerijpte kazen
Weetje
De wijngaarden van Poggio Landi bevinden zich op ideale hoogtes in de regio Toscane, waar een gunstige combinatie van klimaat, bodem en hoogte de unieke kwaliteiten van deze Brunello di Montalcino beïnvloeden. Deze wijn staat symbool voor de rijke Italiaanse wijntraditie en is een prachtig voorbeeld van hoe terroir de smaak kan beïnvloeden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.