Pio Cesare Nebbiolo Langhe Doc 2021

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland, afkomstig uit de pittoreske wijngaarden van Oostenrijk, staat bekend om zijn dieprode kleur en rijke smaakprofiel. Deze wijn, gemaakt van de inheemse Blaufränkisch druif, ondergaat een zorgvuldig vinificatieproces waarin traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technieken. Dit resulteert in een wijn die zowel krachtig als elegant is, met behoud van de authentieke expressie van het terroir.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Zantho Blaufränkisch Burgenland onthult een boeiend palet van smaken, beginnend met levendige noten van zwarte kersen en pruimen, gevolgd door subtiele hints van kruidnagel en zwarte peper. De tannines zijn goed geïntegreerd en zorgen samen met de sappige zuren voor een lange, kruidige afdronk die typisch is voor deze variëteit.

Serveeradvies

Om optimaal te genieten van Zantho Blaufränkisch Burgenland, serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C. Hij is uitstekend te combineren met gerechten zoals geroosterd vlees, pittige pasta’s en rijpe, harde kazen.

• Geroosterd rood vlees
• Pittige pasta’s
• Rijpe harde kazen

Weetje

Interessant is dat Blaufränkisch in sommige regio’s onder verschillende namen bekend staat, zoals Lemberger of Kékfrankos. Deze veelzijdige druif is belangrijk in Oostenrijk en vormt de basis voor enkele van de meest gestructureerde en intrigerende wijnen van het land.