La Villette Chardonnay

Algemene informatie

La Villette Chardonnay is een meesterlijke creatie van 100% Chardonnay-druiven, zorgvuldig geselecteerd uit het zuidwesten van Frankrijk. Deze druiven, geoogst aan de voet van de Pyreneeën en uit mediterrane kustgebieden, geven de wijn zowel een robuust karakter als een subtiele elegantie. De zorgvuldige fermentatie die 10 tot 12 dagen duurt op zowel Frans als Amerikaans eiken, gevolgd door een rijpingsproces van 6 maanden “sur lie”, versterken het complexe smaakprofiel.

Smaakprofiel van La Villette Chardonnay

La Villette Chardonnay presenteert zich met verleidelijke aroma’s van citroentaart, banaan en peer, verrijkt met hints van geroosterd brood, vanille en geroosterde noten. Deze combinatie zorgt voor een rijke en veelzijdige smaakervaring. De zorgvuldig gecontroleerde malolactische gisting behoudt de natuurlijke frisheid, terwijl de vroege botteling ervoor zorgt dat de levendige en primaire aroma’s behouden blijven.

Serveeradvies

Voor de optimale smaakbeleving van La Villette Chardonnay, serveer de wijn licht gekoeld op een temperatuur van 10-12°C. Uitstekend te combineren met:

• Visgerechten zoals gebakken of gegrilde vis en gerookte zalm
• Schaal- en schelpdieren
• Licht gegrild vlees
• Zachte, romige kazen

Weetje

Wist je dat La Villette Chardonnay een favoriet is onder wijnkenners dankzij de unieke verwerking van de Chardonnay-druiven die een perfecte balans tussen frisse en warme tonen biedt, waardoor de wijn een harmonieuze aanvulling is op diverse culinaire gerechten?