Kakhuri Gvinis Marani Khikhvi Qvevri 2018

Algemene informatie

Ontdek de zeldzame en intrigerende Kakhuri Gvinis Marani Khikhvi, een authentieke Georgische amber wijn. Geproduceerd volgens een 8000 jaar oude methode, deze wijn wordt gefermenteerd in qvevri’s, grote aardewerken kruiken die in de grond zijn ingegraven. Dit unieke proces, gecombineerd met een langdurig schilcontact, onthult diep de essentie van het Khikhvi druivenras en zorgt voor een zachte taninestructuur, wat het bijzonder toegankelijk maakt voor beginners van amber wijnen.

Smaakprofiel van Kakhuri Gvinis Marani Khikhvi

Deze exquise wijn verleidt met aroma’s van gedroogde perzik, rode bessen en framboos. elke slok moedigt aan tot een nieuwe. De subtiele tannines zijn zorgvuldig gebalanceerd, waardoor deze wijn een uitstekende inleiding is tot de complexiteit van Georgische amber wijnen. De natuurlijke fermentatiemethode verzekert dat de unieke kenmerken van het Khikhvi druivenras volledig tot uitdrukking komen.

Serveeradvies

Om zijn volledige potentieel te ontsluiten, wordt aangeraden om Kakhuri Gvinis Marani Khikhvi te combineren met noten, sushi of geitenkaas.

• De combinatie met voedingsrijke gerechten laat de subtiele nuances van de wijn extra opvallen.

Weetje

Wist u dat de productiemethode van deze wijn – de qvevri, een element is van het Georgische immateriële cultureel erfgoed, erkend door UNESCO?