Hegyem Zöld Veltelini

Algemene informatie

De Hegyem Zöld Veltelini, exclusief afkomstig uit Hongarije, staat bekend om zijn unieke productiemethoden en het diepe respect voor natuur. Deze verfijnde witte wijn wordt geproduceerd met behulp van zowel traditionele barrique-vaten als moderne RVS-tanks, wat resulteert in een rijke textuur en een complexe smaakbeleving. Enkele maanden rijping op de fijne lies met regelmatige battonage versterkt deze aspecten, waardoor een gastronomisch veelzijdige wijn ontstaat die bij elke slok blijft verrassen.

Smaakprofiel van Hegyem Zöld Veltelini

In de aromatische beleving van de Hegyem Zöld Veltelini komen frisse en levendige tonen van citrus en rijpe appel samen met subtiele hints van witte peper. De invloed van de barrique-rijping is merkbaar door zachte accenten van vanille en een lichte toast, terwijl de RVS-tanks de wijn zijn frisheid en structuur geven. In de mond ervaren liefhebbers een boeiende mix van tropisch fruit, peer en een verfijnde kruidigheid van anijs, wat leidt tot een lange, uitnodigende en complexe afdronk.

Serveeradvies

Om de unieke eigenschappen van de Hegyem Zöld Veltelini volledig tot hun recht te laten komen, serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.

• Perfect bij gegrilde vis zoals zalm of kabeljauw
• Ideaal voor pastagerechten met lichte sauzen
• Uitstekend bij frisse salades en geroosterde groenten zoals asperges en venkel
• Combineert heerlijk met zachte kazen en kruidenrijke Aziatische gerechten

Weetje

Alle wijnen van Hegyem, inclusief de Zöld Veltelini, zijn veganistisch geproduceerd. Dit betekent dat er tijdens het productieproces geen dierlijke producten worden gebruikt, wat deze wijn niet alleen een bewuste, maar ook een ethische keuze maakt voor veel consumenten.