Harviestoun Ola Dubh 12

Algemene informatie

Harviestoun Ola Dubh 12 is een exquise brouwsel dat zijn kenmerkende eigenschappen ontleent aan een rijpingsproces in whiskyvaten van Highland Park, bekend om hun krachtige, rokerige nuances. Dit Schotse donkere bier wordt vervaardigd met zorgvuldig uitgekozen mouten en het zuiverste water uit lokale bronnen. De rijping in de vaten introduceert een complexe mix van smaken, waardoor elke slok van Harviestoun Ola Dubh 12 niet slechts een bier, maar een ware belevenis is.

Smaakprofiel van Harviestoun Ola Dubh 12

Harviestoun Ola Dubh 12 manifesteert zich als een visueel verbluffend bier met een diep zwarte tint en een schuimkraag die aan espresso crème doet denken. Geurige noten van donkere chocolade, koffie en subtiele vanille, overgebracht door de whiskyvaten, vullen de lucht. Deze rijke smaakcombinatie wordt harmonieus in evenwicht gehouden door een lichte zoetheid tegenover de karakteristieke bitterheid van de hop. De nasmaak is langdurig en aangenaam rokerig, een herinnering aan zijn unieke rijpingsproces.

Serveeradvies

Om optimaal te genieten van Harviestoun Ola Dubh 12, serveer het bier tussen 8-10 graden Celsius. Het bier is uitstekend geschikt om te combineren met gerijpte kazen, of als afsluiter naast een stuk pure chocolade.

• Deze bier is ook perfect in combinatie met wildgerechten, waar het de diepe, rijke smaken versterkt
• Een uitmuntende keuze naast een chocolade fondant of een truffeldessert
• Ideaal voor een luxe afsluiting van speciale gelegenheden

Weetje

De interessante benaming ‘Ola Dubh’ betekent ‘zwarte olie’ in het Gaelic, verwijzend naar de dikke, olieachtige textuur van het bier. Elke whiskyvat gebruikt voor de rijping van Ola Dubh wordt zorgvuldig geselecteerd door Harviestoun’s meesterbrouwer, om consistentie en uitmuntendheid in smaakprofiel te waarborgen.