Glengoyne 18 Years

Algemene informatie

Glengoyne 18 Years vertegenwoordigt het epitome van Schotse distilleerkunst, een unieke single malt whisky die zorgvuldig is gerijpt in geselecteerde sherryvaten. Deze benadering zorgt voor een smaak die zowel diep als wonderbaarlijk complex is, hoewel geheel zonder turfsmaak, wat resulteert in een buitengewoon zuiver en fruitig profiel. Met een distillatieproces dat al vanaf 1833 bekend staat om zijn langzame snelheid, heeft elke druppel Glengoyne 18 Years de tijd om zijn volledige smaakpotentieel te bereiken.

Smaakprofiel van Glengoyne 18 Years

De eerste indruk van Glengoyne 18 Years is een boeiend palet van zoetheid en rijke houtinvloeden. De whisky verwelkomt de zintuigen met aroma’s van rijpe appels en subtiele hints van sinaasappelbloesem, die langzaam overgaan naar weelderige smaaksensaties van honing, gesuikerde amandelen en een vleugje zachte vanille. De afdronk blijft lang hangen, warm met indrukken van eikenhout en fijne specerijen.

Serveeradvies

Om de volledige complexiteit van Glengoyne 18 Years te appreciëren, wordt aangeraden deze op een temperatuur rond de 18 graden Celsius te serveerend. Deze temperatuur haalt de diepte van zijn aroma’s en smaken optimaal naar boven. Als afsluiter bij een luxueus diner of als begeleider van een rijke chocolade fondant; deze whisky is je perfecte partner.

• Probeer ook eens met een donkere chocoladetruffel als afsluiter van een luxe maaltijd.
• Een uitstekende begeleider voor een stevige sigaar tijdens een ontspannen avond.
• Het beste puur te genieten, om elke nuance van zijn complexiteit te waarderen.

Weetje

De Glengoyne distilleerderij staat bekend om zijn ‘unhurried’ aanpak in whiskyproductie, wat resulteert in een van de langzaamste distillatieprocessen in heel Schotland. Deze methode zorgt ervoor dat elke druppel whisky optimaal kan rijpen, zonder de scherpte die een sneller proces kan veroorzaken en draagt bij aan zijn kenmerkende rijke en volle smaakprofiel.