Dano’s winery Rkatsiteli 2018

Algemene informatie

Een bijzondere ontdekking markeert het debuut van Dano’s winery Rkatsiteli, een Georgische wijnmaker die zijn eerste commerciële wijnproductie lanceert. Gelegen in het schilderachtige dorpje Khornabuji openbaart deze wijnmaker een fascinerende combinatie van traditionele en moderne vinificatietechnieken. Met een door zijn vrouw Nona ontworpen etiket dat het oude fort van Khornabuji illustreert, brengt elke fles een ode aan het erfgoed van de regio.

Smaakprofiel van Dano’s winery Rkatsiteli

De Dano’s winery Rkatsiteli onderscheidt zich door een direct herkenbaar aroma van kruidnagel en sinaasappelschil. In de mond vertoont het levendige notities van sinaasappel, perzik, citroen en groene thee, wat zorgt voor een uiterst elegante ervaring. Zijn evenwichtige zuurgraad en fruitige diepte zorgen dat deze wijn uitstekend past bij diverse gerechten.

Serveeradvies

Om de unieke kenmerken van de Dano’s winery Rkatsiteli volledig te waarderen, serveer je deze idealiter met een geitenkaas salade, diverse gevogeltegerechten of frisse sushi. De subtiliteiten van de wijn komen met deze combinaties optimaal naar voren.

• Temperatuur: Ideaal geserveerd bij 8-10°C.

Weetje

Deze wijn heeft op Vivino een indrukwekkende beoordeling van 4,4 uit 5 wat een indicatie geeft van de exclusiviteit en geliefdheid ervan. Slechts 1200 flessen zijn geproduceerd, wat bijdraagt aan de zeldzaamheid van deze prachtige creatie.