Cascina Fonda Moscato d’Asti

Algemene informatie

Genesteld op de zonnige zuidhelling in Noordwest Italië, staat Piemonte bekend om zijn voortreffelijke Moscato wijnen. Het wijnhuis Cascina Fonda is in handen van de broers Marco en Massimo Barbero, die zich hebben gespecialiseerd in het produceren van mousserende wijnen van topklasse. De Cascina Fonda Moscato d’Asti is een toonbeeld van hun meesterschap en behoort tot de fijnste in zijn soort.

Smaakprofiel van Cascina Fonda Moscato d’Asti

De Moscato d’Asti van Cascina Fonda is een visuele verrukking met een strogele kleur aangevuld door delicate groene tinten. De wijn onderscheidt zich door zijn uitgesproken bouquet van de Moscato druif, rijkelijk versierd met aroma’s van acacia en lindebloesem. Deze wij is fijn zoet, bezit een harmonisch zuurgehalte dat de aromatische geuren benadrukt, en heeft een verfijnde zachte mousse.

Serveeradvies

Cascina Fonda Moscato d’Asti verdient een plek op uw tafel bij verscheidene gelegenheden:

• Bij uitstek geschikt voor het begeleiden van gebakjes, licht gekleurd fruit en desserts op roombasis.
• Perfect als verfijnd aperitief of als elegante dorstlesser gedurende de dag.

Weetje

Wist u dat de delicate mousse van de Cascina Fonda Moscato d’Asti verkregen wordt in een speciaal proces in druktanks waarin gist wordt toegevoegd aan de wijn, wat resulteert in zijn kenmerkende lichte en verfijnde bruis?