Casa Ermelinda Sand Stone Castelao & Shiraz

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is een excellente wijn die zich onderscheidt door een zorgvuldige productieproces. Deze Oostenrijkse wijn is vooral bekend vanwege de gebruikte druivensoorten en de speciale fermentatiemethode in roestvrijstalen vaten, wat zorgt voor het behoud van de fruitige aroma’s. Na fermentatie rijpt deze prachtige wijn nog vier maanden op Frans eiken, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van het smaakprofiel.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Zantho Blaufränkisch Burgenland kenmerkt zich door een rijke robijnrode kleur en een smaak die rijk is aan zachte tannines. Liefhebbers van de wijn zullen genieten van de subtiele balans tussen rijp rood fruit en tonen van vanille, verrijkt met een lichte kruidige toets die de wijn een unieke twist geeft.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland is perfect om te serveren bij een verscheidenheid aan gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen:

• Gegrild vlees, vooral rood vlees dat goed past bij de robuuste smaken van de wijn.
• Licht gevogelte en wild, waarbij de delicate tannines een mooie balans bieden.
• Pittige en stevige kazen die complementeren met de kruidige noten van de wijn.

Weetje

Wist u dat Zantho Blaufränkisch Burgenland uitsluitend geproduceerd wordt in de regio Burgenland in Oostenrijk? Deze regio staat bekend om zijn unieke klimaat en bodemgesteldheid die ideaal zijn voor de teelt van Blaufränkisch druiven. Dit draagt bij aan de kenmerkende kwaliteit en smaak van deze wijn.