Calalenta Merlot Rosato Farnese

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland vertegenwoordigt de rijke cultuur en expertise van Oosterrijkse wijnmakers door een complexe smaak en perfecte harmonie tussen aroma en structuur. Deze wijn is afkomstig uit het hart van het Burgenland, waar een uniek klimaat en vruchtbare bodem samenkomen om de ideale omstandigheden voor de Blaufränkisch-druif te creëren. De wijze van verbouwen en de zorgvuldigheid tijdens het oogstproces waarborgen een constante kwaliteit en uitzonderlijke smaakprofielen.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Dit juweeltje uit Oostenrijk verrast de zintuigen met een levendig palet van sappige zuren en een diepe, kruidige afdronk. Aroma’s van donker fruit, zoals bramen en kersen, domineren, gecomplimenteerd door een ondertoon van laurier en zwarte peper. De tannines zijn mooi geïntegreerd en dragen bij aan een lange, gestructureerde afdronk die de kenmerkende eigenschappen van de Blaufränkisch-druif mooi weergeven.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland komt volledig tot zijn recht bij een serveertemperatuur tussen de 16 en 18 graden Celsius. Perfect te combineren met:

• Rood vlees, zoals een traditioneel Oostenrijks braadstuk
• Stevige pastagerechten met een rijke rode saus
• Gegrilde groenten en rijpe kazen

Weetje

Wist u dat de Blaufränkisch druif voornamelijk in Centraal-Europa geteeld wordt en bekend staat om zijn veelzijdigheid en potentieel om wijnen van hoge kwaliteit te produceren? In Oostenrijk levert deze druif enkele van de meest prestigieuze rode wijnen op.