Casa Ermelinda Flor de La Mar Moscatel de Setubal

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is een voortreffelijke vertegenwoordiger van de Oostenrijkse wijntraditie, bekend om zijn robuuste karakter en diepe, intrigerende smaken. Deze wijn vindt zijn oorsprong in het pittoreske Burgenland, waar de ideale klimatologische omstandigheden en vruchtbare bodems samenkomen om een unieke wijnervaring te creëren. De druiven worden zorgvuldig met de hand geplukt om de kwaliteit te waarborgen en vervolgens gerijpt in eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit van het bouquet.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland kenmerkt zich door zijn levendige robijnrode kleur en een palet van rijp zwart fruit zoals bramen en kersen, gecomplementeerd door tonen van peper en donkere chocolade. De structuur is welgevormd met zachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk die getuigt van een uitstekende balans tussen zuur en zoet.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch is optimaal wanneer geserveerd op een temperatuur tussen de 16 en 18 graden Celsius. Het is een uitstekende begeleider van robuuste gerechten zoals gegrild vlees, stevige stoofschotels en rijpe kazen.

• Gegrilde ribeye
• Boeuf bourguignon
• Rijpe camembert

Weetje

Zantho is een wijnmakerij die zich inzet voor duurzaamheid en innovatie, met respect voor zowel de natuur als de eeuwenoude wijntradities. Het unieke karakter van deze Blaufränkisch is ook erkend op verschillende internationale wijncompetities, waar het consistent hoge waarderingen ontvangt.