Zenato Ripassa della Valpolicella

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland onderscheidt zich door zijn unieke productiemethode en diepgaande oorspong uit Oostenrijk. Dit bijzondere rood resulteert uit zorgvuldige selectie en innovatief vakmanschap, waardoor een wijn met opvallende identiteit en intensiteit ontstaat. Afkomstig van kwalitatieve wijngaarden in het Burgenland, waar een perfect klimaat heerst voor de Blaufränkisch druif.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

Typisch voor Zantho Blaufränkisch Burgenland zijn de krachtige, doch elegante smaaknoten. Het bouquet onthult aroma’s van donkere bessen en kersen, ondersteund door een karakteristieke kruidigheid en hints van eikenhout. De balans tussen fruitigheid en tannines creëert een complex maar toegankelijk palet, eindigend in een langdurige en voldoening gevende afdronk.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland is uitstekend op zijn plaats bij een verscheidenheid van culinaire gelegenheden. Het is vooral heerlijk bij gegrild vlees, kruidige stoofschotels en complexe kazen.

• Geroosterd lamsvlees met kruiden
• Stoofpotje van wild met juniper bessen
• Rijpe harde kazen zoals Gouda of Cheddar

Weetje

Wist u dat Zantho Blaufränkisch Burgenland geproduceerd wordt met een speciale fermentatietechniek die het fruitige karakter van de wijn versterkt terwijl het ook de structuur en de levensduur verbetert? Deze methodiek zorgt ervoor dat elke slok een verhaal vertelt van traditie en innovatie.