Wine People Kisi

Algemene informatie

Wine People Kisi, gemaakt van 100% Kisi druiven, vertegenwoordigt de essentie van natuurlijke wijnmakerij. Geoogst in de rijke regio Kakheti, ondergaan de druiven een traditionele qvevri-vergistingsproces. Deze methode, die geen filtering of klaring inhoudt, zorgt ervoor dat de wijn zijn unieke, pure karakter behoudt. Elk jaar wordt Wine People Kisi geproduceerd als onderdeel van de Teliani Collection’s Wine People-project, waarbij unieke thema’s en kleine wijnproducties centraal staan.

Smaakprofiel van Wine People Kisi

De diepe amberkleur weerspiegelt de rijke traditie van wijnmakerij in Kakheti. Het bouquet van gedroogde perzik, sinaasappelschil, lindebloesem, kamille en een touch van specerijen nodigt uit tot een ontdekkingsreis in het glas. In de mond belooft Wine People Kisi een droge, gelaagde ervaring met elegante kruidigheid, verfijnde tannines en frisse zuren, gevolgd door een harmonieuze, lange afdronk.

Serveeradvies

Om de complexiteit van Wine People Kisi volledig te waarderen, serveer met:

• Geroosterde wortelgroenten met komijn
• Tajine met abrikoos en amandel
• Oude geitenkaas of schapenkaas
• Serieuze tafelmomenten of natuurwijnproeverijen

Weetje

Kisi is een authentiek Georgisch druivenras, ideaal voor qvevri-vinificatie vanwege zijn rijke aroma en stevige structuur. Het Wine People-project van Teliani Collection benadrukt deze unieke druivensoort door jaarlijks een platform te bieden aan kleinschalige wijnmakers voor het creëren van buitengewone cuvées.