Usakhelauri

Algemene informatie

De Usakhelauri, afkomstig uit het schilderachtige bergachtige gebied van Lechkhumi in Georgië, behoort tot een van de meest exclusieve en zeldzame wijnen ter wereld. Deze unieke druivensoort, letterlijk vertaald als ‘zonder naam’, heeft haar wortels diep in de geschiedenis van de Georgische wijnbouw verankerd. Elk jaar wordt slechts ongeveer 3 ton van deze bijzondere druiven geoogst, waardoor de beschikbaarheid extreem beperkt is. Deze kleine productie en de uitgelezen locatie van de wijngaarden, gelegen aan de voet van het Kaukasusgebergte, verlenen de Usakhelauri een karakteristieke smaak die zowel intens als onvergetelijk is.

Smaakprofiel van Usakhelauri

De smaak van Usakhelauri is net zo uniek als zijn herkomst. Deze wijn kenmerkt zich door een heldere robijnrode kleur en een volle bouquet met aroma’s van rode kersen en andere bosvruchten. In de mond biedt hij een medium-bodied ervaring die zowel rijk als elegant is, culminerend in een soepele, lang aanhoudende afdronk die perfect in balans is. Elke slok is een herinnering aan de exclusieve oorsprong en de zorgvuldige wijze waarop deze wijn wordt geproduceerd.

Serveeradvies

Usakhelauri is bij uitstek geschikt voor speciale gelegenheden. Ideale serveertemperatuur ligt tussen de 16-18 graden Celsius.

• Combineer met fijne kazen, gegrild vlees of een klassieke charcuterieplank om de complexiteit van de wijn te complementeren.

Weetje

Interessant is dat de Usakhelauri ondanks zijn kleine productieaantallen, verbazingwekkend hoge scores heeft op wijnbeoordelingsplatforms zoals Vivino. Dit onderstreept niet alleen de kwaliteit maar ook de waardering van wijnliefhebbers wereldwijd voor deze zeldzame vondst.