Stemmari Merlot Sicilia

Algemene informatie

Stemmari Merlot Sicilia vertegenwoordigt de essentie van Siciliaanse elegantie en ambacht. Deze wijn is afkomstig uit zonovergoten wijngaarden waar de Merlotdruiven optimaal rijpen door de ideale mix van warme dagen en verkoelende nachten. Deze natuurlijke klimaatbalans bevordert de ontwikkeling van volle smaken en zachte tannines, resulterend in een wijn met een verfijnde structuur en diepe rode kleur. Bovendien benadrukt de duurzame werkwijze van Stemmari hun toewijding aan natuurbehoud, met technieken die de ecologische voetafdruk minimaliseren.

Smaakprofiel van Stemmari Merlot Sicilia

Stemmari Merlot Sicilia biedt een rijk palette van sensaties. In de neus onthult het aroma’s van rijpe pruimen en zwarte bessen, met een subtiele hint van munt en kruiden, die een uitnodigend boeket vormen. De smaak is rond en sappig; een fusie van rood en zwart fruit dat mooi in balans is met zachte kruiden en mooi geïntegreerde tannines. De afdronk is lang, fruitig, zijdezacht en subtiel kruidig, wat de complexiteit van deze wijn accentueert.

Serveeradvies

Deze veelzijdige wijn combineert prachtig met diverse gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen:

• Pasta’s met rijke vleessauzen
• Gegrilde kip of kalkoen
• Mediterrane groentegerechten
• Halfharde kazen zoals taleggio of caciocavallo

Serveer de wijn op een temperatuur van 16–18 °C om de beste aroma’s en smaken naar voren te laten komen.

Weetje

In het zonnige klimaat van Sicilië toont Merlot een rijker en sappiger karakter dan in koelere klimaten. Deze eigenschap, gecombineerd met zachte kruidigheid en een vriendelijke structuur, maakt Stemmari Merlot Sicilia een ideale wijn voor dagelijks gebruik en om bij lichte maaltijden te serveren.