Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc

Algemene informatie

Ontdek de Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc, een uitzonderlijke creatie uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Deze witte wijn, gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven, weerspiegelt de deskundigheid en het unieke klimaat van het gebied. Door een combinatie van innovatieve en traditionele wijnmaaktechnieken, en een focus op duurzaam wijnbouwen, levert Stellenrust een wijn die zowel puur als complex is. Het fermentatieproces in speciale vaten benadrukt de natuurlijke kwaliteiten van de druiven, terwijl de consistentie in de rijpingstijd zorgt voor behoud van de kenmerkende smaak.

Smaakprofiel van Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc

Deze Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc verleidt met een heldere strogele kleur en subtiele groene schakeringen. Je wordt begroet door aroma’s van bloemen, honing, en rijpe vruchten zoals peer en appel. In de mond openbaart deze Chenin Blanc een levendige zuurgraad en ronde textuur, culminerend in een lange, verfrissende afdronk. Dit samenspel tussen frisheid en complexiteit maakt elke slok memorabel.

Serveeradvies

Om de complexiteit en frisheid van de Stellenrust Barrelfermented Chenin Blanc volledig tot uiting te laten komen, serveer deze bij een temperatuur van 8-10°C. Deze wijn is een uitstekende begeleider van diverse gerechten, zoals:

• Gegrilde zalm of forel
• Lichte kipgerechten met een romige saus
• Zeevruchten en zachte kazen zoals Brie of Camembert

Weetje

Wist u dat Stellenrust, opgericht in 1928, een van de oudste wijnhuizen van Stellenbosch is? Ze staan bekend om hun toewijding aan Fair Trade-principes, wat bijdraagt aan eerlijke arbeidsomstandigheden en duurzame wijnbouwpraktijken.