Algemene informatie
Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC vertegenwoordigt het ultieme vakmanschap uit Basilicata, Italië. Gemaakt van de robuuste Aglianico druif, ondergaat deze wijn een zorgvuldige selectie en traditionele vinificatie, gevolgd door rijping in eikenhouten vaten die zorgt voor zijn complexiteit en diepte.
Smaakprofiel van Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC
Dit is een dieprode wijn die betovert met aroma’s van rijpe zwarte kersen en pruimen, verrijkt met een hint van peper. Zijn smaak is vol en krachtig, met goed geïntegreerde tannines en een lange, aanhoudende afdronk waarin vanille en chocolade opvallen.
Serveeradvies
Ideale serveertemperatuur is 16-18°C. Piano del Cerro Aglianico del Vulture DOC gaat uitstekend samen met stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, wild en rijpe kazen. Het is een verrijking voor elk diner waar krachtige smaken centraal staan.
- Gegrild rood vlees
- Wild
- Rijpe kazen
Weetje
Aglianico wordt erkend als een van de ‘grote’ druivensoorten van Italië en is beroemd in Basilicata. De vulkanische bodems van de Piano del Cerro wijngaarden geven de wijn unieke minerale tonen die het profiel verrijken.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.