Dom Pérignon Brut Vintage 2013

Algemene informatie

De Zantho Blaufränkisch Burgenland weerspiegelt de rijke wijntraditie van Oostenrijk, waarbij lokaal vakmanschap en de unieke klimatologische omstandigheden samenkomen om een werkelijk onderscheidende wijn te creëren. Het Burgenland-gebied, beroemd om zijn ideale wijnbouwvoorwaarden, produceert wijnen die zowel krachtig als elegant zijn, en deze Blaufränkisch is daar een perfect voorbeeld van.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland onderscheidt zich door zijn intense robijnrode kleur en een complex boeket van donker fruit zoals kersen en pruimen, gecombineerd met verleidelijke kruidige noten die de zintuigen prikkelen. De smaak is rijk en vol, met een levendige structuur van sappige zuren die overgaan in een lange, bevredigende afdronk met subtiele hints van eikenhout.

Serveeradvies

Om de volledige rijkdom en complexiteit van de Zantho Blaufränkisch Burgenland te ervaren, serveert u hem idealiter op keldertemperatuur.

• Gerechten met rood vlees en wild, zoals een hertenbiefstuk of geroosterde eend, complementeren de robuuste smaken van de wijn.
• Kazen, vooral scherpe en rijpe variëteiten, vormen ook een heerlijke combinatie.

Weetje

Zantho Blaufränkisch Burgenland kenmerkt zich niet alleen door zijn elegante smaak maar ook door zijn ecologische voetafdruk. De wijngaard streeft naar duurzaamheid en maakt gebruik van milieuvriendelijke praktijken die respect tonen voor de natuur.