Dakishvili Vintage Mtsvane-Chardonnay 2021

Algemene informatie

Zantho Blaufränkisch Burgenland is een uitmuntende representatie van de unieke Oostenrijkse wijnbouw. Deze wijn is vervaardigd uit de Blaufränkisch druif, bekend om zijn krachtige karakter en diepgaande complexiteit. De druiven zijn zorgvuldig geselecteerd uit de beste wijngaarden in Burgenland, een regio met een ideaal klimaat voor deze druivensoort. De wijn is geproduceerd met een combinatie van traditionele methoden en moderne technieken, wat resulteert in een product van hoge kwaliteit met respect voor het milieu.

Smaakprofiel van Zantho Blaufränkisch Burgenland

De Zantho Blaufränkisch Burgenland onthult een rijke en intensieve smaak. Het smaakprofiel wordt gekenmerkt door sappige zuren en een kruidige afdronk die typisch zijn voor deze variëteit. In de mond biedt deze wijn een krachtige maar elegante structuur met tonen van rijpe kersen en zwarte bessen, ondersteund door subtiele hints van eikenhout en kruidnagels. Deze complexiteit maakt het een uitstekende keuze voor kenners en liefhebbers van krachtige, goed gestructureerde wijnen.

Serveeradvies

Zantho Blaufränkisch Burgenland is het best te genieten op een temperatuur tussen 16 en 18 graden Celsius. Ideaal te serveren bij:

• Gegrild vlees en hartige stoofpotjes
• Rijke pasta gerechten en risotto’s
• Gerechten met rood vlees en wild
• Middelrijpe kazen

Weetje

Wist u dat de Blaufränkisch druif in sommige delen van de wereld bekend staat als Lemberger? Deze druif heeft een lange historie in Oostenrijk en is prominent aanwezig in de rode wijnen uit Burgenland. De naam ‘Zantho’ is afgeleid van ‘Sankt Johannes’, wat een symbool vormt voor traditie en kwaliteit in de regio.