Brouwerij Alvinne Land van Mortagne Donkerrood Bier

Algemene informatie

Brouwerij Alvinne staat bekend om zijn unieke brouwstijl en het gebruik van Morpheus gist, wat het Land van Mortagne bier zijn kenmerkende smaakprofiel geeft. Dit donkerrode bier is niet alleen een visueel genoegen, maar ook een meesterwerk qua smaakcomplexiteit. Het wordt gebrouwen in Moen, België, met een mix van traditionele Belgische brouwtechnieken en innovatieve benaderingen zoals het gebruik van lokale ingrediënten en langdurige rijping.

Smaakprofiel van Land van Mortagne

Land van Mortagne presenteert een rijke, dieprode kleur met een stevige schuimkraag. Aroma’s van karamel, gedroogd fruit en een hint van specerijen vullen de neus, terwijl de smaak een balans is tussen zoet en mild bitter, met een volle body en een verwarmende alcoholafwerking.

Serveeradvies

Ideaal om te serveren bij stevige, hartige gerechten of als dessertbier. Serveer het koel, maar niet te koud, om de volledige rijkdom van de smaken te ervaren.

• Bij een kaasplank met harde kazen
• Naast een bord met wildgerechten
• Als begeleiding bij rijke chocoladedesserts

Weetje

Dit speciaalbier is vernoemd naar het historische land van Mortagne, een gebied rijk aan geschiedenis en cultuur in de regio waar de brouwerij gevestigd is. De brouwers bij Alvinne leggen een nadruk op de ambiance en de geschiedenis van hun regio, wat je terugvindt in de zorgvuldige ambacht van hun bieren.