Algemene informatie
Brouwerij Alvinne staat bekend om zijn innovatieve benadering van brouwen, en Cuvée Theo is geen uitzondering. Gebrouwen in Moen, België, gebruikt deze unieke creatie gemengde fermentatie technieken uitgevoerd door de huisgist ‘Morpheus’. De brouwers benadrukken de balans tussen complexe smaken en de elegantie van het brouwsel, representatief voor de Belgische ambachtelijke traditie.
Smaakprofiel van Cuvée Theo
Cuvée Theo schittert met een rijke amberkleur en een robuuste schuimkraag. Het aroma van mout en lichte karamel vermengt zich met subtiele fruitige en kruidige toetsen, te danken aan de speciale Morpheus gist. De mild zoete smaak met een lichtzure nasmaak maakt dit bier verfrissend en nodigt uit tot meer.
Serveeradvies
Cuvée Theo komt het beste tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 8-10°C. Dit bier past uitstekend bij diverse gerechten, van gegrilde kip tot traditionele Belgische stoofpotten.
- Gegrilde kip of wildgerechten
- Zachte tot medium harde kazen
- Belgische stoofpotten of stoofschotels
Weetje
Brouwerij Alvinne promoot niet alleen innovatie in bierbrouwen, maar draagt ook bij aan het onderwijs in deze kunst. De brouwerij dient vaak als opleidingscentrum voor toekomstige brouwmeesters en bierkenners.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.